Mực ống 1kg sống – thiên nhiên

Mực ống là mực gì?

Mực ống là loại hải sản phổ biến, có thân hình tròn dài giống chiếc ống, với đuôi mỏng và vây ngắn hơn so với mực lá. Đặc điểm nhận dạng của mực ống là lớp da có nhiều đốm hồng nâu, mắt to trong suốt, cùng 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài. Một điểm nổi bật của loài mực này là chúng sở hữu túi mực đen, được dùng như vũ khí tự vệ.

Mực ống sinh sống ở nhiều vùng biển Việt Nam, thịt dai, giòn và có vị ngọt tự nhiên, được đánh giá là loại mực ngon nhất trong họ hàng nhà mực. Nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, mực ống không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn, từ nướng, hấp đến xào, chiên.

Giá trị dinh dưỡng của mực ống

Mực ống là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong 100g mực ống chứa khoảng 13,2g protein, 198mg cholesterol, cùng các chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, mực ống còn chứa nhiều sắt, canxi, vitamin B12 và omega-3, giúp hỗ trợ quá trình tái tạo hồng cầu, tăng cường sức khỏe xương khớp và phát triển trí não.

Mực ống cũng là thực phẩm lý tưởng cho người giảm cân nhờ hàm lượng chất béo thấp và giàu protein. Ngoài ra, các khoáng chất như selen và kẽm trong mực ống giúp giảm viêm khớp, cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, mực ống phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Giá 1kg mực tươi là bao nhiêu? Giá mực ống hiện nay

Mực ống làm những món gì ngon?

Mực ống nhồi thịt sốt me

Mực ống nhồi thịt sốt me là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị giòn sần sật của mực và thịt nhồi mềm thơm. Thịt mực tươi ngon được nhồi với hỗn hợp thịt băm, nấm và gia vị, sau đó chiên sơ và sốt cùng nước me chua ngọt đậm đà. Món này không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt nhờ màu sắc hấp dẫn, phù hợp để chiêu đãi khách trong những dịp đặc biệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực hòa quyện với vị chua thanh của sốt me, tạo nên hương vị khó quên.

Mực ống xào chua ngọt

Mực ống xào chua ngọt kết hợp cùng ớt chuông, hành tây và dứa, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. Thịt mực dai giòn, hòa quyện với vị thanh mát của rau củ, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và “hao cơm”. Món này dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhỏ. Vị chua nhẹ từ dứa và ớt chuông kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mực, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong từng miếng ăn.

Mực ống chiên bơ tỏi

Mực ống chiên giòn với lớp vỏ vàng rộm, giòn tan bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong. Mực được cắt khoanh tròn, tẩm bột và chiên vàng đều, sau đó áo thêm một lớn bơ tỏi thơm béo. Món này thích hợp làm món ăn vặt hoặc khai vị, chấm cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt, mang lại cảm giác vừa béo ngậy vừa thanh mát. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm bên ngoài và vị ngọt dai của mực bên trong.

Mực ống nướng than hoa

Mực ống nướng than hoa được tẩm ướp sa tế cay nồng, nướng chín vàng thơm lừng. Thịt mực dai ngọt, hòa quyện với vị cay đậm đà của sa tế, tạo nên món ăn đầy hấp dẫn cho những buổi tiệc nướng. Món này thường được ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt, giúp cân bằng hương vị. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt, khiến món ăn trở nên khó cưỡng.

Mực ống hấp hành gừng

Mực ống hấp hành gừng giữ nguyên hương vị tự nhiên của mực, kết hợp với vị thơm nồng của gừng và hành lá. Mực được hấp chín tới, giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Món ăn thanh nhẹ, tinh tế, phù hợp với những ai yêu thích ẩm thực đơn giản mà ngon miệng, đặc biệt là trong những ngày cần thanh đạm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của mực, hòa quyện với hương thơm của gừng và hành, tạo nên trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng mà đầy tinh tế.

Cách chọn mực ống tươi như thế nào?

Mực ống tươi có da sáng hồng, nâu đậm hoặc trắng bóng, đầu và thân dính chặt, túi mực nguyên vẹn. Tránh mực da xanh ngà, đầu tách rời hoặc râu rơi rớt. Dùng tay ấn nhẹ vào thân mực, nếu thịt đàn hồi tốt, trở lại hình dạng ban đầu ngay là mực tươi. Mực mềm nhão, không đàn hồi là đã cũ.

Mực tươi có mắt sáng, trong, không mờ đục. Ngửi thử, mực tươi không có mùi tanh nồng hoặc lạ. Nên mua mực ở cửa hàng hải sản uy tín hoặc siêu thị lớn để đảm bảo chất lượng và an toàn. Những con mực tươi sẽ giữ được độ ngọt và dai khi chế biến, mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Để lựa chọn được hải sản tươi và chất lượng, tốt nhất nên mua vào giấc sớm lúc hàng vừa nhập về và mua ở các cửa hàng, vựa hải sản uy tín.

Mua mực ống tươi ở đâu tại Cần Thơ

Vì sao nên mua mực ống của chúng tôi?

Hải Sản Gánh là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hải Sản Gánh đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Chính sách giao hàng, ưu đãi

Khu vực giao hàng

• Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
• Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).

Phí giao hàng

• Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
• Tính phí theo km với các khu vực khác.

Bảo quản

• Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
• Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.

Chính sách đặt hàng & thanh toán

• Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
• Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
• Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).

Hải Sản Gánh luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua mực ống và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!

Thông tin liên hệ: Hải Sản Gánh

Hotline: 0987 231 334

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Email: [email protected]

Website: https://haisanganh.com/