Cua Nauy có gì đặc biệt?
Cua Nauy (Cancer pagurus) hay cua nâu Nauy là một trong những loài cua biển quý hiếm sinh sống tại vùng biển lạnh Bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là ven bờ biển Na Uy. Với môi trường sống lý tưởng ở những vùng nước sạch, đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh, cua nâu Nauy sở hữu chất lượng thịt thơm ngon, ít tanh và giàu dinh dưỡng. Đặc điểm nổi bật của loài cua này là lớp vỏ màu nâu sẫm, mai to và dẹp, cùng phần càng to khỏe với điểm nhấn màu đen đặc trưng.
Không chỉ là đặc sản biển thượng hạng, cua nâu Nauy còn có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao. Thịt cua săn chắc, ngọt tự nhiên, kết hợp với phần gạch béo ngậy, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho người thưởng thức. Nhờ quy trình đánh bắt và vận chuyển nghiêm ngặt, cua luôn được đảm bảo độ tươi ngon tối ưu khi đến tay người tiêu dùng. Với hương vị đặc biệt và chất lượng vượt trội, cua nâu Nauy là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực biển đẳng cấp.
Cua nâu Nauy có mấy loại?
Cua nâu là một trong những loài hải sản cao cấp, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay, cua nâu được chia thành hai loại chính: cua Nauy và cua nâu Canada. Mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt về kích thước, màu sắc và vùng phân bố.
Cua Nauy – Đặc Sản Từ Biển Lạnh Bắc Âu
Cua Nauy, hay còn gọi là cua nâu Bắc Âu, nổi bật với kích thước lớn, mai cua có thể rộng đến 25 cm. Vỏ cua có màu nâu sẫm, thường đi kèm các đốm trắng hoặc vàng tạo nên vẻ ngoài độc đáo. Loài cua này sinh sống chủ yếu ở các vùng biển lạnh như Bắc Đại Tây Dương, Bắc Băng Dương và Biển Baltic. Nhờ môi trường sống lý tưởng, cua nâu Na Uy sở hữu thịt chắc, ngọt và lượng gạch dồi dào, được mệnh danh là “cua siêu gạch”.
Cua Nâu Canada – Hương Vị Đặc Trưng Từ Bắc Mỹ
Cua nâu Canada có kích thước nhỏ hơn so với cua nâu Nauy, với mai cua rộng tối đa khoảng 15 cm. Vỏ cua cũng có màu nâu sẫm nhưng thường xuất hiện các đốm trắng. Loài cua này phân bố chủ yếu ở các vùng biển lạnh của Bắc Mỹ, như vịnh Saint Lawrence và vịnh Baffin. Dù kích thước nhỏ hơn, cua nâu Canada vẫn mang đến hương vị thơm ngon, thịt chắc và ngọt, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản cao cấp.
Giá trị dinh dưỡng của cua nâu Nauy tươi sống
Cua nâu Nauy tươi sống không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Thịt cua chứa hàm lượng protein cao, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và phù hợp với chế độ ăn kiêng nhờ lượng chất béo bão hòa thấp. Đặc biệt, cua nâu Na Uy giàu axit béo Omega-3, một dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ và đôi mắt.
Cua Nauy còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B1, B2, C, sắt, photpho và canxi. Đáng chú ý là hàm lượng selen trong cua cao gấp 12 lần so với thịt bò, giúp chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, vitamin B trong cua hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, trong khi sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu và suy nhược cơ thể.
Cua nâu Nauy giá bao nhiêu?
Hiện nay, cua Nauy đang được bán phổ biến tại các chợ hải sản online và các cửa hàng hải sản tươi sống với mức giá dao động từ 600.000 – 800.000 đồng/kg đối với cua tươi. Đối với cua nâu Nauy đông lạnh, giá thành sẽ rẻ hơn, chỉ khoảng 390.000 đồng/kg. Với mức giá này, cua nâu Nauy là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản cao cấp nhưng vẫn muốn tiết kiệm chi phí. Nếu bạn đang tìm mua cua nâu Nauy, Hải Sản Gánh chuyên cung cấp hải sản với giá tốt dành cho bạn!
Cua nâu Nauy đông lạnh ăn có ngon không?
Cua nâu Nauy đông lạnh được đánh bắt từ các vùng biển lạnh sạch sẽ, tương tự như cua tươi sống, và trải qua quy trình đông lạnh ngay sau khi đánh bắt. Quá trình này giúp bảo quản cua trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng cơ bản. Nhờ công nghệ đông lạnh hiện đại, thịt cua vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và kết cấu tương đối chắc, dù không thể so sánh hoàn toàn với cua tươi sống.
Mặc dù kết cấu thịt có thể thay đổi nhẹ sau khi đông lạnh, cua nâu Nauy đông lạnh vẫn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn được thưởng thức hương vị đặc trưng của cua Nauy. Đây là sản phẩm phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc khi bạn cần một món hải sản chất lượng mà không quá cầu kỳ trong khâu chế biến.
Món ngon từ cua nâu Nauy
Cua nâu Nauy hấp
Cua Nauy hấp là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Cua được hấp chín cùng sả, gừng và tôm khô, tạo nên hương vị thơm ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm kèm nước tương để tăng thêm độ đậm đà. Món ăn này không chỉ giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của cua mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Súp cua nâu Nauy
Súp Nauy là món ăn lý tưởng cho những ngày trời lạnh. Nước dùng được nấu từ nước cua, kết hợp với thịt cua tươi, nấm và rau thơm, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Món súp không chỉ ấm lòng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo để bồi bổ sức khỏe.
Mì cua Nauy
Mì cua Nauy là món ăn phổ biến và được yêu thích tại Na Uy. Sợi mì mềm được ngâm trong nước dùng đậm đà từ cua, kết hợp với thịt cua tươi, hành tây và tỏi thơm lừng. Món ăn này mang đến hương vị đặc trưng của biển cả, hứa hẹn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Salad cua nâu Nauy
Salad cua Nauy là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho những ai yêu thích hương vị tươi mát. Thịt cua được kết hợp với rau sống, cà chua, hành tây và nước sốt dầu ô liu, tạo nên món salad giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh và cân bằng.
Cách lựa chọn và bảo quản cua nâu Nauy
Để chọn được loại Cancer pagurus tươi sống chất lượng, bạn nên mua tại các cửa hàng, cơ sở kinh doanh hoặc siêu thị uy tín, có sự đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc rõ ràng. Khi chọn cua cần quan sát xem cua tươi ngon thường có màu nâu sẫm đồng đều, không có vết đen hoặc nâu bất thường trên vỏ, và hình dáng nguyên vẹn, không bị méo mó hay gãy càng. Đừng quên kiểm tra mùi của cua, nếu có mùi hôi hoặc khó chịu, đó là dấu hiệu cua không còn tươi.
Với cua tươi sống, bạn nên chế biến ngay sau khi mua để giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu chưa thể chế biến ngay, hãy bảo quản cua trong ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ từ 0 – 4°C) và sử dụng trong vòng 24 giờ. Đối với cua đông lạnh, hãy đảm bảo cua được bọc kín và bảo quản trong ngăn đông để duy trì chất lượng.
Mua cua Nauy ở đâu tại Cần Thơ
Vì sao nên mua cua nâu Nauy của chúng tôi?
Hải Sản Gánh là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hải Sản Gánh đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.
Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.
Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Chính sách giao hàng, ưu đãi
Khu vực giao hàng
- Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
- Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).
Phí giao hàng
- Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
- Tính phí theo km với các khu vực khác.
Bảo quản
- Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
- Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.
Chính sách đặt hàng & thanh toán
- Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
- Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
- Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).
Hải Sản Gánh luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua cua nâu Nauy nhập khẩu và các loại hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!
Thông tin liên hệ: Hải Sản Gánh
Hotline: 0987 231 334
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: [email protected]
Website: https://haisanganh.com/
Reviews
There are no reviews yet.