Cá thác lác rút xương 1kg – thiên nhiên

Cá thác lác rút xương là một loại món ăn hấp dẫn và thương xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình nhờ vào sự thơm ngon, béo ngọt của cá và tiện lợi không gây mắc xương với các cách chế biến đa dạng. Cùng tìm hiểu sản phẩm này cho giải pháp món ăn thơm ngon tiện lợi trong bữa ăn của bạn!

Cá thác lác rút xương là gì?

Cá thác lác (Notopterus notopterus) có thân dẹt, đuôi nhỏ, miệng lớn và nhiều vảy nhỏ, thường sống ở ao hồ, kênh rạch miền Trung và miền Nam, đặc biệt nổi tiếng ở Hồ Lắk và Huế. Chúng là loài ăn tạp, thức ăn chủ yếu là động vật thủy sinh nhỏ, giáp xác, cá bột và rễ cây thủy sinh, thường kiếm ăn vào chiều tối và ban đêm. Thịt cá thuộc loại thịt trắng, giàu dinh dưỡng, có tác dụng bổ máu và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Với hương vị ngọt thanh đặc trưng, cá thác lác rút xương là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Cá thác lác rút xương nguyên con là sản phẩm đã được loại bỏ hoàn toàn phần xương, chỉ giữ lại phần thịt và đầu cá. Thịt cá được ướp gia vị vừa ăn theo công thức định lượng sẵn, tạo hình hoàn chỉnh trước khi đóng gói và hút chân không, giúp bảo quản và sử dụng dễ dàng. Đây là lựa chọn tiện lợi cho những ai yêu thích hương vị ngọt thanh, thơm ngon của cá thác lác (Notopterus notopterus) mà không cần lo lắng về xương.

Lợi ích của cá thác lác rút xương

Cá thác lác rút xương không chỉ tiện lợi mà còn giữ nguyên hương vị tươi ngon, phù hợp để chế biến các món như chả cá, kho, chiên hoặc nấu canh. Đây là thực phẩm lý tưởng để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày, đặc biệt tốt cho trẻ em, người già và những người cần bổ sung dinh dưỡng. Với sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao, cá thác lác rút xương là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và đầy đủ chất.

Giá trị dinh dưỡng cao
Cá thác lát rút xương là loại cá béo, giàu chất đạm (15,4g/100g), chất béo (11g/100g), và Omega-3. Với tỷ lệ Arachidonic và Eicosapentaenoic lên đến 16%, cá này rất tốt cho tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Hàm lượng vitamin A dồi dào
Cá thác lát chứa nhiều vitamin A, tốt cho thị lực. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng vitamin A trong cá tương đương cá hồi, cá bơn, phù hợp cho trẻ em và người thị lực kém.

Cá thác lác rút xương bao nhiêu 1kg? Cá thác lác rút xương giá sỉ

Giá cá thác lác nguyên con rút xương dao động khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg tùy thuộc vào kích thước, chất lượng và nguồn gốc. Các sản phẩm đều phải được làm sạch, rút xương kỹ lưỡng và đóng gói hút chân không để đảm bảo sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng đến tay khách hàng. Đối với các nhà hàng hoặc các cơ sở phân phối thường mua cá thác lác rút xương với số lượng lớn sẽ có mức giá sỉ giảm xuống khoảng 150.000 – 250.000 đồng/kg tùy theo tư vấn và trao đổi thỏa thuận với nơi cung cấp.

Nếu bạn đang tìm gói cá thác lác rút xương ngon, Hải Sản Gánh chuyên cung cấp hải sản với giá tốt dành cho bạn!

Cá thác lác rút xương làm món gì?

Cá thác lác rút xương chiên giòn

Món cá thác lác rút xương chiên giòn hấp dẫn với lớp vỏ vàng rộm và giòn rụm. Cá được cắt khúc nhỏ, chiên trong dầu nóng khoảng 20-25 phút đến khi chín vàng đều. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng và nước chấm chua ngọt, món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.

Cá thác lác rút xương chiên sả ớt

Cá thác lác rút xương được ướp sả ớt đậm đà trong 15 phút, sau đó chiên vàng giòn. Khi cá gần chín, thêm sả ớt vào đảo đều để hương thơm dậy lên. Trình bày cá với giấy thấm dầu, cắt khúc vừa ăn. Món này ăn kèm cơm trắng nóng và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên.

Cá thác lác chiên sốt cà chua

Cá thác lác rút xương chiên sốt cà chua là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ bắt cơm, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Với vị chua ngọt đậm đà từ sốt cà chua kết hợp cùng thịt cá thơm ngon, món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú thực đơn hàng ngày.

Cá thác lác rút xương nấu dưa chua

Nếu đã ngán các món nhiều dầu mỡ, hãy thử đổi vị với canh cá thác lác nấu dưa chua. Vị chua thanh của dưa kết hợp với vị ngọt tươi của thịt cá tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn thanh mát, phù hợp cho những ngày hè oi bức hoặc khi cần một bữa ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu.

Cách làm cá thác lác rút xương

Cách dùng kéo làm cá thác lác rút xương

Đầu tiên, rửa cá thác lác trong nước muối loãng để loại bỏ tạp chất. Dùng kéo cắt bỏ mang cá và dao cạo sạch nhớt trên da. Sau khi rửa sạch và để ráo, dùng dao xẻ dọc lưng cá, tách thịt ra làm hai phần. Dùng muỗng nạo sạch thịt đến khi lộ xương, sau đó dùng kéo cắt bỏ xương sống và xương li ti hai bên. Cuối cùng, nạo sạch phần thịt còn sót.

Cách rút xương cá thác lác bằng dao

Rửa cá trong nước muối loãng, cạo sạch nhớt và để ráo. Dùng dao nhọn xẻ dọc hai bên hông cá, tách phần xương sống và đầu ra. Tiếp theo, dùng kéo cắt bỏ xương hai bên tì cá. Cuối cùng, dùng dao vuốt nhẹ phần thịt để định hình và kiểm tra xương còn sót.

Cách dùng muỗng nạo thịt cá thác lác

Sau khi sơ chế sạch, dùng kéo cắt một đường bên hông cá để rút xương sống và tách thịt. Đặt cá lên thớt, dùng muỗng nạo thịt từ đầu xuống đuôi cho đến khi hết phần thịt cá là xong.

Cá thác lác rút xương Cần Thơ

Vì sao nên mua cá thác lác của chúng tôi?

Hải Sản Gánh là đơn vị chuyên cung cấp thông tin và cung cấp các loại hải sản đa dạng được nhập trực tiếp từ các chợ đầu mối uy tín. Tất cả nguồn hải sản của Hải Sản Gánh đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch và được bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi đảm bảo cam kết chất lượng về sản phẩm mang đến cho khách hàng. Nếu có vấn đề về chất lượng, quý khách có thể đổi hàng với điều kiện cần chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng.

Liên hệ đặt hàng: 0987 231 334 (8:00 – 22:00)

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Chính sách giao hàng, ưu đãi

Khu vực giao hàng

• Giao nhanh tại Cần Thơ (2-4 tiếng).
• Các tỉnh lân cận: Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai… (1-2 ngày).

Phí giao hàng

• Miễn phí giao hàng đơn hàng trên 1 triệu đồng tại Cần Thơ.
• Tính phí theo km với các khu vực khác.

Bảo quản

• Hải sản tươi được đóng trong thùng xốp có đá lạnh để đảm bảo độ tươi.
• Ngoài ra có dịch vụ sơ chế, làm sạch và tẩm ướp gia vị theo yêu cầu.

Chính sách đặt hàng & thanh toán

• Hải sản tươi được cập nhật giá theo thị trường.
• Thanh toán qua chuyển khoản hoặc COD.
• Chỉ áp dụng đổi trả nếu hải sản không đạt chất lượng (chụp ảnh gửi ngay khi nhận hàng).

Hải Sản Gánh luôn mong muốn đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về hải sản, ẩm thực và du lịch cùng với những sản phẩm hải sản chất lượng và đảm bảo để đảm bảo thoả mãn mọi trải nghiệm của bạn. Nếu bạn tìm mua cá thác lác nguyên con rút xương và các loại thực phẩm, hải sản tươi sống, hãy nhấn thêm vào giỏ hàng hoặc liên hệ với số hotline 0987 231 334 để được tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc!

Thông tin liên hệ: Hải Sản Gánh

Hotline: 0987 231 334

Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Email: [email protected]

Website: https://haisanganh.com/